Spicy 
Suricate
Schwarzwald Dry Gin

Die Tiefen

Ganz klar muss in einem London Dry Gin der Wacholder eine dominierende Rolle spielen. Den frischen Touch bringt die Zitrone, welche perfekt ergänzt wird durch die Minze. Rosmarin bildet eine kräftige kräutrige Basis für alle weiteren floralen Noten.

Die Mitten

Vier Botanicals bilden den Grundkörper des Gins. Der Granatapfel bringt Frucht und Ausgeglichenheit in den Brand, während Koriander die Zitrone in ihren Aromen unterstützt. Holunder sorgt für den floralen Grundton und Ingwer für den Pepp.

Die Höhen

Die Abrundung übernimmt zum einen ein Klassiker im Gin: die Angelikawurzel und ein eher seltener verwendetes Botanical: die Süssholzwurzel. Fein dosiert hält sie sich mit ihrem Lakritzgeschmack dezent zurück und trumpft mit einer feinen Süsse, welche die Aromen verbindet. Schwarzer Pfeffer unterstützt den Ingwer in einer dezenten Schärfe und das i-Tüpfelchen setzt Earl-Grey-Tea bester Qualität, der die Zitrusaromen des Korianders und der Zitrone aufnimmt und verfeinert. 

Das Ergebnis

Ein Gin mit klassicher Wacholdernote der vor Aromen nur so strotzt. Dabei verliert er das Gleichgewicht der Essenzen nie aus dem Auge. 
So zeichnet sich Spicy Suricate Schwarzwald Dry Gin durch einen dichten und harmonischen Geschmack, mit einer gekonnten Balance aus.  Jede  Flasche entsteht in kleinen Batches in reiner Handarbeit und ist mit einer individuellen Flaschennummer versehen.    

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